Los niños y niñas de la escuela fueron a entrevistar a las señoras de la sede, sabían que doña María era la anterior cocinera de la escuela, ella les cocinó a sus padres, incluso a sus abuelos.
Ellos planificaron las preguntas de las entrevistas, querían saber de cómo era antes, cómo comenzó la historia de donde habitan, como por ejemplo: ¿por qué antes el equipo de futbol de Ustaritz se llamaba “La victoria de los negros”?.
Las señoras les contaron de como era antes la escuela, en la casa del profesor hoy deshabitada estaban las salas de clases, cocina y comedor para más de cien niños y niñas, es difícil de imaginar pues ahora son sólo treinta y repartidos en dos amplias salas, les contaron también de como fue en la época de la Reforma Agraria y cómo se repartieron las tierras, cómo muchos se endeudaron y perdieron todas sus cosechas por plagas o desastres naturales, debido a la falta de preparación necesaria para administrar, muchos campesinos decidieron vender a los ricos, quienes volvieron a tomar estas tierras, en donde unos pocos con mucho dinero se quedaron con todo y muchos sin prácticamente nada siguió trabajando por un pobre sueldo cumpliendo horarios extenuantes día y noche….. ellos son sus padres, sus abuelos.
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