MINISTERIO DE LAS CULTURAS, LAS ARTES Y EL PATRIMONIO

BitácoraResidencias de arte colaborativo

Red Cultura
Residencia: Manual de Saberes. Tradiciones populares enlazadas a su entorno natural. Coltauco - Rinconada de Parral, O'Higgins - 2016 Residente: Colectivo Caja de Cartón
Publicado: 2 de noviembre de 2016
El arte de criar gallinas

Esta semana nos reunimos con un grupo de mujeres de Las Violetas integrado por la Sra. Morelia, Raquel y Zoila. A medida que han pasado los días quedamos con ellas en separar el gran grupo según los sectores  en que viven y descubrir, luego de una conversación inicial, qué conocimiento o quehacer continúan practicando y que debe estar ligado con el traspaso de generación en generación. Entonces, el grupo de Rinconada alta se transformó en el grupo de Las gallinas, porque coincidentemente las tres crían gallinas durante todo el año, a pesar que en los meses de invierno no producen huevos. Criar gallinas es todo un arte y existen de muchas clases: cogote pelao, pacha, castellana, entre las más populares. Ante la pregunta primordial: ¿qué se necesita para comenzar a criar?, colectivamente concuerdan en que lo más importante es “tener paciencia, tiempo y cariño”.

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